Descrizione
Provoloncini con peperoncino, scaglie di tartufo nero o pezzetti di olive verdi.
Formati: provoloncini da gr 200 o kg 2, interi o porzionati sottovuoto a richiesta
Scamorze appassite filate e formate a mano, aromatizzate con peperoncino, scaglie di tartufo nero o pezzetti di olive verdi.
Formati: scamorze a coppia da 200 gr l’ una circa
Caciocavallo aromatizzato formato a mano, con scaglie di tartufo nero, di media stagionatura (dai 2 ai 3 mesi).
Formati: Caciocavalli pezzature variabili da kg 1 a kg 1,500
