Descrizione
Delicata e spumosa crema di formaggio, da latte vaccino pastorizzato, ottenuta dopo una lunga e attenta fermentazione e un riposo a basse temperature per un totale di 48 ore, che dona a questo prodotto la sua cremosità mantenendo un sapore dolce e leggermente acidulo. Ottima per carni e pesce, per tartine o bruschette, e perché no, anche per guarnire una deliziosa cheese cake. La puoi trovare nella versione al naturale (bianca) o aromatizzata con: ottima salsa tartufata, mix di erbe della “Majella” (misto di erbe quali prezzemolo, basilico, timo, peperone, peperoncino ecc..) o deliziosi pezzetti di olive verdi.
Formati: in tutte le varianti, vaschette termosaldate con coperchio da gr 200 (su richiesta disponibili altri formati).
